Orcera estrena un sendero experiencial para descubrir la historia del mar de olivos

Orcera estrena un sendero experiencial para descubrir la historia del mar de olivos

JAÉN.- El municipio de Orcera cuenta con un nuevo sendero dirigido a invitar al viajero a contemplar el paisaje del olivar de los Llanos de Santa Catalina y a conocer la historia de esta zona de la provincia jiennense. El itinerario ha sido visitado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, junto al alcalde de Orcera, Juan Francisco Fernández.

Se trata de un enclave que permite conocer cómo se organizó territorialmente esta zona de la comarca segureña durante siglos, a través de sus huertas, caminos, acequias, el valle y sus olivares. El paisaje de los Llanos de Santa Catalina está considerado uno de los mejores ejemplos conservados de paisaje agrario medieval, con una estructura territorial diseñada durante los siglos XII y XIV, en época andalusí.

El recorrido se ha diseñado a través del Plan de Sostenibilidad Turística OleotourJaén, financiado con 4,5 millones de euros procedentes de fondos NextGenerationEU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España. Según Lozano, el proyecto busca interpretar todo el patrimonio natural, histórico y cultural del paisaje, mostrando que sus elementos —el olivar, el agua, las torres— no son aislados, sino que están interconectados.

Tres torres y un sistema hidráulico andalusí

El sendero conecta algunos de los principales elementos patrimoniales del valle, entre ellos las tres Torres de Santa Catalina, muestra de la organización defensiva de la época que, junto con los castillos de Segura y de Hornos, garantizaban la seguridad de la población y del tránsito de mercancías y ganado.

El paisaje orcereño conserva además vestigios del sistema hidráulico desarrollado durante la etapa andalusí, como la presa de la Garganta del Ciervo, la antigua Albuhera y la red de acequias. Para Lozano, el proyecto contribuye a que este legado patrimonial «sea reconocido, interpretado y compartido con visitantes de todo el mundo».

El sendero se ha complementado con un mirador dotado de una mesa interpretativa y paneles de señalización con códigos QR, desde los que el visitante puede descargar recursos como un vídeo con recreaciones en tres dimensiones de las Torres de Santa Catalina o acceder a audioguías del itinerario en distintos idiomas.

El sendero experiencial de las Torres de Santa Catalina forma parte de la red creada por la Diputación a través de OleotourJaén para facilitar al turista recorridos a pie o en bicicleta por enclaves singulares desde los que contemplar el mar de olivos jiennense. Esta red incluye también la puesta en valor de olivos monumentales como el Acebuche de La Iruela, la Estaca Grande de Martos, el Olivo Fuentebuena de Arroyo del Ojanco o el Olivo Era de la Zarza de Castillo de Locubín

Castillo de Canena será el primer olivar español en confiar el control de plagas a insectos

JAÉN.- En los olivares de Castillo de Canena, situados en el valle del Alto Guadalquivir, entre las Sierras de Cazorla y Mágina, ya no solo trabajarán técnicos y tractores. A partir de esta campaña también lo harán insectos que se convertirán en los guardines silenciosos de la biodiversidad y en nuevos aliados del cultivo, llamados a mantener a raya las plagas.

Con este paso, esta firma olivarera jiennense se convertirá en el primer olivar del país en implantar un sistema de control biológico basado en insectos beneficiosos. Se trata de una iniciativa impulsada por el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva) junto a Castillo de Canena, que se materializa a través de su servicio pionero AGRO·LIVE Aliados Naturales, concebido para trasladar el conocimiento científico al manejo real del cultivo.

Con esta apuesta, estos insectos beneficiosos desempeñarán un papel protagonista en el olivar. Pasarán a actuar como aliados del propio cultivo, con un objetivo de controlar las principales plagas, reducir el uso de pesticidas y favorecer un olivar más vivo y equilibrado, reforzando su funcionamiento natural.

Durante décadas, la respuesta habitual frente a plagas como el algodoncillo o la mosca del olivo ha sido el uso intensivo de fitosanitarios. Una solución eficaz a corto plazo, pero con efectos colaterales bien conocidos: aumento de costes, aparición de resistencias, pérdida de biodiversidad y una creciente presión normativa y social para reducir su uso.

Para llevar a cabo esta nueva iniciativa, Citoliva desarrollará un trabajo de análisis y seguimiento en campo que permitirá comprender cómo evolucionan las comunidades de insectos beneficiosos y qué papel desempeñan en el equilibrio del olivar.

A través de estudios entomológicos y observación continuada, el centro tecnológico creará las condiciones necesarias para que la fauna auxiliar sea capaz de actuar de forma eficaz y sostenida frente a las plagas, manteniéndolas por debajo del umbral de daño económico y reforzando, con conocimiento y planificación, un sistema de control que nace del propio funcionamiento natural del cultivo.

«No se trata de eliminar tratamientos de golpe, sino de reducir su dependencia y hacer el sistema más inteligente», ha explicado a Europa Press el responsable de I+D+i de Citoliva, José Alfonso Gómez. A lo largo del proceso, los técnicos de Citoliva analizarán la presencia y actividad de estos aliados naturales, realizan seguimientos periódicos y traducirán los datos en decisiones prácticas de manejo, integradas en la gestión habitual de la finca.

Gracias a este enfoque, el servicio AGRO·LIVE Aliados Naturales, desarrollado por Citoliva, permitirá reducir de forma progresiva el uso de insecticidas, con el consiguiente ahorro económico y menor dedicación a tratamientos. También favorecerá la obtención de aceitunas y aceites sin residuos químicos, cada vez más valorados por los consumidores, al tiempo que refuerza el equilibrio ecológico del olivar y su capacidad de autorregulación frente a las plagas.

Goméz ha incidido en que el objetivo principal de esta iniciativa es «potenciar el control biológico ejercido por la entomofauna beneficiosa que de forma natural habita en nuestros olivares». Para ello, en primer lugar, se realizará un seguimiento mediante muestreos exhaustivos en campo de las comunidades de estos insectos.

Posteriormente se pasará a analizar las dinámicas poblacionales de estos organismos para finalmente «implantar una serie de medidas que favorezcan la presencia y la actuación de estos insectos beneficiosos, de estos depredadores y parasitoides de las plagas».

De esta forma, se pretende aumentar las poblaciones de estos organismos y reducir el uso de pesticidas. De modo que el beneficio será doble, pues por un lado se logra «un manejo más sostenible del olivar y por otro lado un olivar más competitivo al reducir los costes asociados a los tratamientos fitosanitarios».

Con esta apuesta, Castillo de Canena convierte sus fincas en un laboratorio de innovación aplicada al olivar, demostrando que «la biodiversidad, cuando se gestiona con conocimiento y visión estratégica, puede convertirse en una herramienta real de competitividad y sostenibilidad».

Una veintena de alcaldes de la provincia viajan a Bruselas para abordar temas del campo, la PAC y fondos europeos

JAÉN.- Una veintena de alcaldes socialistas de la provincia de Jaén, encabezados por el secretario general del PSOE de Jaén, Juan Latorre, asistirán a Bruselas a participar en una doble jornada de trabajo este lunes 23 y martes 24 de febrero. El secretario de Organización, Víctor Torres, ha explicado que esta delegación de alcaldes acude al Parlamento europeo con el objetivo de mantener reuniones y encuentros en las instituciones comunitarias «centrados en las cuestiones que más afectan a los pueblos, como son los asuntos ligados a la agricultura, el aceite de oliva y los fondos europeos».

Torres ha señalado en una nota de prensa que estos representantes municipales acuden con la pretensión de trasladar a los responsables europeos «la importancia vital que juega el sector agrario» en términos de alimentación, economía y empleo, pero también en materia de medio ambiente, desarrollo sostenible y fijación de población en el territorio. «Es un sector del que, de una manera o de otra, dependen millones de familias en Europa», ha subrayado. Por tanto, el PSOE considera «fundamental» que la UE siga «apostando por una PAC fuerte, sólida, justa y cohesionada, una PAC con recursos suficientes para reforzar la competitividad del sector y garantizar su viabilidad».

La delegación llegará este lunes al Comité de las Regiones, mantendrá reuniones con las eurodiputadas Cristina Maestre y Leire Pajín y celebrará encuentros con representantes del sector agrario y de cooperativas de Europa, así como con miembros de la Representación Permanente de España ante la UE. El martes asistirán a una cata de aceite de oliva virgen extra organizada por UPA y también mantendrán un encuentro con el embajador.

Jaén apenas alcanza el 60% del aceite aforado tras el temporal, con gran parte de la aceituna en el suelo

JAÉN.- La provincia de Jaén solo había recogido el 60% del aceite previsto en el aforo a 31 de enero, según el último informe de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). El temporal ha provocado que la mayor parte de la aceituna esté ya en el suelo, dificultando la entrada a las explotaciones por el barro y comprometiendo el cumplimiento del aforo.

El secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Francisco Elvira, ha advertido de que cada día que pasa hay menos aceite del previsto, tras semanas de lluvias y vientos que han tirado la aceituna al suelo e incluso la han arrastrado en algunos casos. “El aforo no se va a cumplir”, ha señalado.

A escala nacional, los datos provisionales de la AICA indican que hasta enero se habían producido 1.044.116 toneladas de aceite, 190.452 menos que en el mismo periodo del año anterior. La mayor parte de la aceituna pendiente de recoger se concentra en Jaén, lo que explica el fuerte impacto provincial del retraso.

Las existencias a 31 de enero de 2026 se situaron en 943.697 toneladas, 112.743 menos que un año antes. De ese volumen, 726.966 toneladas estaban en manos de productores, 209.239 en envasadores y 7.492 en el Patrimonio Comunal Olivarero. En cuanto a las salidas, en enero se comercializaron 158.855 toneladas, una cifra inferior a la del mismo mes de 2025.

COAG alerta de que, con la aceituna en el suelo y accesos impracticables por el barro, el margen para recuperar producción es limitado, lo que acentúa la incertidumbre de la campaña oleícola en la provincia.

Investigadores demuestran la eficacia de la electroremediación para eliminar pesticidas en suelos del olivar

JAÉN.- Investigadores del proyecto europeo Soil O-live demuestran la eficacia de la electroremediación para eliminar pesticidas en suelos del olivar. El ozono generado electroquímicamente se perfila, según esta investigación, como la estrategia más viable para su uso en campo, ya que combina una eliminación efectiva de contaminantes con la preservación de la salud y funcionalidad del ecosistema del suelo.

El proyecto europeo Soil O-live ha dado un nuevo paso para optimizar la regeneración de los suelos en un contexto de preocupación, ya que, según publicaba recientemente la revista ‘Nature’, los suelos europeos presentan niveles de contaminación por pesticidas elevados, que además tienen efectos sobre la biodiversidad del suelo y su función ecológica.

En este sentido, una investigación liderada por la catedrática del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Castilla-La Mancha (Ciudad Real), la profesora Cristina Sáez, en colaboración con la Universidad de Jaén y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del CSIC, ha demostrado, en una serie de experimentos de microcosmos, la eficacia de la electroremediación para eliminar pesticidas en suelos agrícolas, en este caso, de olivar, de una manera sostenible.

Los resultados de esta investigación se han publicado en la prestigiosa revista de ingeniería química ambiental ‘Journal of Environmental Chemical Engineering’. En el artículo ‘Oxidative technologies for olive grove soils: impacts of electrogenerated H2O2 and O3 on pesticide degradation and ecosystem health’ se explica que han investigado la remediación de suelos de olivar contaminados con atrazina y glifosato mediante el uso de oxidantes verdes, específicamente peróxido de hidrógeno y ozono, generados de forma electroquímica directamente en suelo real inalterado.

Durante un periodo de 30 días en condiciones de laboratorio, se evaluó la eficacia de estos tratamientos, observando que ambos oxidantes logran degradar los pesticidas de manera significativa: el peróxido de hidrógeno alcanzó eliminaciones superiores al 60 por ciento para la atrazina y del 25 por ciento para el glifosato, mientras que el ozono logró niveles del 40 por ciento y 21 por ciento, respectivamente.

Tal y como se ha informado desde la Universidad de Jaén, los resultados sugiere que un factor limitante en la remediación no es sólo la cantidad de oxidante utilizado, sino también la dificultad de transporte de estas sustancias a través de la estructura del suelo.

Un hallazgo del estudio es el impacto ambiental diferencial, mientras que el peróxido de hidrógeno suprimió la respiración del suelo, al menos de manera temporal, y aumentó la mortalidad de los nematodos, usados como bioindicadores, el ozono demostró ser aséptico con la actividad biológica.

Se concluye así que el ozono generado electroquímicamente se perfila como la estrategia más viable para su uso en campo, ya que combina una eliminación efectiva de contaminantes con la preservación de la salud y funcionalidad del ecosistema del suelo.

Este descubrimiento científico se realiza en la fase de restauración del proyecto Soil O-live en la que se pretende seguir mejorando la salud del suelo y aportar soluciones a problemas concretos identificados en el proyecto, como es la presencia de contaminantes de diferente naturaleza en estos suelos o la baja biodiversidad que albergan.