Jul 7, 2026 | Provincia
JAÉN.- La Universidad de Jaén (UJA) avanza en el desarrollo de una terapia oral para el tratamiento de hiperoxaluria primaria, una enfermedad genética rara que provoca la formación recurrente de cálculos renales y que, en los casos más severos, puede derivar en daños en distintos órganos e incluso requerir un trasplante hepatorrenal.
El trabajo está siendo realizado por el grupo ‘Compuestos de Interés Biológico’ y se enmarca en el proyecto ‘Síntesis de inhibidores de lactato deshidrogenasa A optimizados, evaluación biológica y encapsulación para administración oral’, que lideran los investigadores Sofía Salido y Justo Cobo, del Departamento de Química Inorgánica y Orgánica.
La iniciativa, financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovación, se puso en marcha en 2023 con el objetivo de diseñar nuevos fármacos que permitan tratar esta patología de forma más accesible y sencilla, según ha informado este lunes en una nota la UJA.
«Nuestra investigación se centra en el desarrollo de compuestos capaces de inhibir la enzima lactato deshidrogenasa A (LDHA), implicada en la producción de oxalato. Una sustancia que, al acumularse en el organismo, da lugar a la formación de cristales que afectan principalmente a los riñones, el hígado y otros tejidos», ha explicado Sofía Salido.
En la actualidad, los tratamientos disponibles se basan en terapias génicas mediante ARN interferente, que requieren administración inyectable, presentan un elevado coste y no resultan plenamente eficaces en todos los pacientes. «El objetivo del proyecto es ofrecer una alternativa farmacológica más asequible y fácil de administrar, basada en un formato oral», ha afirmado Justo Cobo.
Para lograrlo, el equipo investigador trabaja en distintas fases que combinan el diseño, la síntesis y la evaluación de nuevas moléculas con potencial actividad inhibidora.
En primer lugar, se diseñan las estructuras químicas a partir de modelos ya descritos y se analizan mediante técnicas computacionales para prever su interacción con la enzima. Posteriormente, se sintetizan en el laboratorio los compuestos más prometedores y se evalúa su actividad enzimática en condiciones controladas.
En una fase más avanzada, los investigadores desarrollan sistemas de encapsulación que permiten proteger el fármaco en su paso por el estómago y asegurar su liberación en el intestino. Finalmente, los compuestos se analizan en modelos biológicos, tanto a nivel celular como en modelos animales, con el objetivo de comprobar su eficacia.
Los resultados obtenidos hasta el momento han permitido identificar nuevos compuestos con una actividad significativa, lo que abre la puerta a su optimización para mejorar su potencia. Además, algunos de ellos presentan actividad dual, al actuar sobre varias enzimas implicadas en el desarrollo de la enfermedad, lo que refuerza su potencial terapéutico.
El proyecto se lleva a cabo en colaboración con centros de investigación nacionales e internacionales, como la Universidad de Granada, el Hospital Universitario de Canarias o la Universidad de Perugia (Italia), lo que permite avanzar en la validación de estos compuestos en distintos niveles de estudio.
Más allá de su aplicación en hiperoxaluria primaria, los avances derivados de esta investigación podrían tener implicaciones en otras patologías en las que la enzima LDHA desempeña un papel relevante, ampliando así el impacto potencial de esta línea de trabajo.
Jul 7, 2026 | Provincia
JAÉN.- La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) ha activado para este martes, 7 de julio, aviso naranja por altas temperaturas en la provincia de Jaén, donde se estima que los termómetros alcanzarán máximas de hasta 43 grados. El nivel naranja se encuentra activado en la zona jiennense de Morena y Condado, por temperaturas de 43 grados entre las 13:00 y las 21:00 horas. Además, la Aemet ha pronosticado temperaturas de hasta 42 grados en el Valle del Guadalquivir de Jaén, también bajo aviso naranja. Junto a Jaén, mantienen el nivel naranja las provincias de Cádiz, Córdoba, Huelva y Sevilla, mientras que Almería, Málaga y Granada permanecen en alerta amarilla.
Cazorla y Segura, y Capital y Montes, en aviso amarillo
La Aemet ha marcado avisos amarillos en la comarca de Cazorla y Segura por temperaturas máximas de 39 grados, donde localmente pueden alcanzarse los 40. Asimismo, las zonas de Capital y Montes de Jaén se encontrarán bajo nivel amarillo por temperaturas máximas de 38 grados durante esta jornada.
El resto de zonas andaluzas con aviso naranja para el martes son las campiñas cordobesa, gaditana y sevillana, con máximas de hasta 43, 40 y 42 grados respectivamente, además de Sierra y Pedroches (Córdoba) y Andévalo y Condado (Huelva), ambas por 40 grados. En cuanto a los avisos amarillos, figuran también la Cuenca del Genil (Granada), Aracena (Huelva), la Sierra Norte de Sevilla y la Subbética cordobesa, por temperaturas máximas de 39 grados, así como el litoral onubense, con 38 grados, y las zonas del Valle del Almanzora y Los Vélez (Almería), Guadix y Baza (Granada), Antequera (Málaga) y la Sierra Sur de Sevilla, con máximas de 38 grados.
Para la jornada del martes, la Aemet pronostica un predominio de cielos poco nubosos, con nubosidad de evolución diurna en las sierras, sin descartar tormentas ocasionales en el norte y este de la comunidad, que podrían ser secas e ir acompañadas de rachas de viento muy fuertes. Las temperaturas experimentarán pocos cambios, mientras que los vientos soplarán en general flojos variables, con intervalos moderados de componente sur por la tarde.
Jul 6, 2026 | Provincia
JAÉN.- El Paraje de Amurjo, en Orcera, volverá a convertirse los próximos 11 y 12 de julio en el escenario del Maratón de Fútbol Sala 2026, un torneo que reunirá a equipos de diferentes localidades en un fin de semana de deporte, convivencia y buen ambiente. El torneo repartirá 1.000 euros y trofeo para el equipo campeón, además de premios para los mejores clasificados, el mejor equipo local, el mejor jugador de la final y el portero menos goleado. Todos los partidos contarán con árbitros federados desde el primer encuentro.
Sorteo el 9 de julio en Bar Casa Paco
El sorteo del torneo se celebrará el próximo 9 de julio, a las 21:00 horas, en el Bar Casa Paco. La inscripción de los equipos tiene un coste de 100 euros. Durante todo el fin de semana, los participantes podrán disfrutar de piscina gratuita, agua durante los encuentros y el ambiente del chiringuito de Amurjo, que amenizará la cita deportiva. Los interesados en inscribirse o ampliar información pueden contactar a través del teléfono 644 162 723.
Jul 6, 2026 | Provincia
JAÉN.- El chef, asesor gastronómico y experto en análisis sensorial Marcos Reguera participará este martes, 7 de julio, en una nueva edición de Gastrofolk, la actividad gastronómica incluida dentro del 39º Festival Internacional de Música, Danza y Canciones Populares «Folk del Mundo», que organiza cada año la Asociación Provincial de Coros y Danzas «Lola Torres». La cita tendrá lugar a las 21:00 horas en los Baños Árabes de Jaén, con entrada libre hasta completar aforo.
En esta ocasión, el país protagonista será Corea del Sur, cuya cultura gastronómica servirá como punto de partida para una propuesta que conectará sabores, técnicas e ingredientes coreanos con la despensa y la identidad culinaria de Jaén.
Reguera, que colabora desde hace varios años con la Asociación Lola Torres en esta iniciativa, planteará una lectura gastronómica en la que dos cocinas aparentemente lejanas encontrarán puntos de encuentro a través de las fermentaciones, los encurtidos, los aliños, el arroz, los vegetales, los picantes y el uso de productos de temporada.
«Corea del Sur y Jaén están muy lejos en la distancia y en muchos aspectos culturales, pero hay conexiones muy interesantes en la forma de construir sabor. Las fermentaciones, por ejemplo, están muy presentes en la cocina coreana, pero también en nuestra cultura popular a través de aceitunas, alcaparrones, encurtidos y otras elaboraciones tradicionales», explica Marcos Reguera.
La propuesta de Gastrofolk buscará acercar al público algunos de los aromas y técnicas de la gastronomía coreana desde una mirada jienense, con el aceite de oliva virgen extra como uno de los elementos vertebradores. Para ello, Reguera ha diseñado una serie de pequeños bocados que reinterpretan esa relación entre ambas culturas gastronómicas.
Cuatro elaboraciones para un encuentro de sabores
Entre las elaboraciones previstas se encuentran una pipirrana reinterpretada con guiños a Corea, un bocado de arroz fermentado con pescado azul curado y mahonesa de chile fermentado, un pollo cremoso con hierbas y parte verde de cebolleta, y un melón con aliño de almendra, miel y aceite de oliva virgen extra.
La actividad se enmarca en el espíritu de «Folk del Mundo», un festival que promueve el encuentro entre culturas a través del folclore, la música, la danza y, en este caso, también la gastronomía. Gastrofolk refuerza así una línea de trabajo que permite descubrir cada año un país desde una perspectiva sensorial y culinaria, conectando sus tradiciones con el territorio jienense.
«Será una velada tranquila y disfrutona, pensada para acercarnos a Corea del Sur desde Jaén, desde nuestros productos y desde una forma de entender la cocina como lenguaje cultural», añade Reguera.
Un chef con proyección internacional
Marcos Reguera es cocinero, maestro picolier, analista sensorial y experto en hierbas aromáticas y aceites de oliva virgen extra. Desarrolla su actividad como chef en Cerro Puerta (Jaén) y como consultor gastronómico, asesorando a marcas agroalimentarias y proyectos de restauración en el desarrollo de productos con identidad. Además, desarrolla una amplia actividad divulgativa que le ha llevado a impartir formaciones, seminarios y ponencias en universidades y centros de referencia, entre ellos el Basque Culinary Center.
Entre su actividad internacional más reciente destaca su participación en distintos foros y encuentros gastronómicos en México, donde ha compartido su visión sobre el aceite de oliva virgen extra y el análisis sensorial, con intervenciones como la del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, celebrado en Cuernavaca en noviembre de 2025, y la inauguración del Club del Oro Líquido, en México, en abril de 2026.
Jul 6, 2026 | Provincia
JAÉN.- El Ayuntamiento de Andújar ha presentado la XIII edición del Ciclo de Música Antigua Ciudad de Andújar, una cita ya consolidada dentro de la programación cultural del municipio que, bajo el lema «Raíces que suenan, historias que perduran», volverá a convertir el Palacio de los Niños de Don Gome en escenario de un recorrido por la historia de la música entre los meses de septiembre y octubre. El concejal de Patrimonio, Manuel Fernández, ha destacado que el ciclo alcanza su decimotercera edición convertido en «un referente de esta actividad a nivel comarcal y provincial», subrayando la buena acogida que ha cosechado desde sus inicios. «Es una actividad consolidada cuyo objetivo sigue siendo acercar el patrimonio cultural a la ciudadanía mediante una propuesta que cuenta con una gran aceptación año tras año», ha señalado.
Tres conciertos gratuitos en el Palacio de los Niños de Don Gome
La programación incluye tres conciertos con entrada gratuita, todos ellos a las 20:00 horas en el patio del Palacio de los Niños de Don Gome. La primera cita tendrá lugar el 18 de septiembre con Entrebescant, que presentará «El Cantar del Destierro. Ruta del Cid Campeador», una propuesta basada en la música medieval interpretada con instrumentos reconstruidos a partir de la iconografía conservada en códices, pinturas y esculturas de la época.
El 25 de septiembre será el turno de Veterum Mvsicae, con el espectáculo «Mujeres de las Tres Culturas», un viaje musical por las tradiciones cristiana, judía y musulmana que sitúa a la mujer como protagonista y transmisora de la memoria cultural del Al-Ándalus.
El ciclo concluirá el 2 de octubre con la actuación de Ensemble Andalusí de Tetuán, que presentará «Legado Andalusí», una propuesta inspirada en la herencia musical y poética andalusí que combina interpretación musical y elementos escénicos para acercar al público a este importante patrimonio histórico.
Un recorrido por las raíces del mundo antiguo
El director artístico del ciclo, Aziz Samsaui, ha explicado que la temática de esta edición, «Raíces en el mundo antiguo», pretende mostrar la evolución de la música desde sus orígenes medievales, renacentistas y barrocos, convirtiendo cada concierto en una forma de conocer la historia a través del patrimonio sonoro. Asimismo, ha destacado la apuesta por dar protagonismo a la figura de la mujer en buena parte de la programación de este año.
Como novedad, la XIII edición incorpora una programación educativa compuesta por una masterclass y conciertos didácticos dirigidos al alumnado del Conservatorio Profesional de Música de Andújar y a estudiantes de Bachillerato, con el objetivo de acercar la música antigua a los más jóvenes y despertar su interés por este patrimonio cultural.
Durante la presentación también se ha reconocido la colaboración del Conservatorio Profesional de Música de Andújar en la difusión de la actividad y en el desarrollo de las propuestas formativas, así como el trabajo del personal técnico municipal encargado de la organización del ciclo.
El XIII Ciclo de Música Antigua Ciudad de Andújar, distinguido en 2021 por su innovación cultural, mantiene así una propuesta que combina patrimonio, historia, música y educación, consolidándose como una de las citas culturales más singulares de la ciudad y de la provincia.
