Feb 2, 2026 | Provincia
JAÉN.- Cerca de 5.300 escolares y más de 960 docentes de la provincia de Jaén han participado en el programa ‘Degusta Jaén en tu colegio’, iniciativa impulsada por la Diputación Provincial. En esta ocasión, un centenar de alumnos de los CEIP ‘Nuestra Señora de la Encarnación’ y ‘Antonio Machado’, de la localidad de Peal de Becerro, han tomado parte en esta actividad, que ha contado con la presencia del diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, y del alcalde pealeño, David Rodríguez.
Durante su visita a ambos centros educativos, Perales ha destacado la importancia de este programa, cuyo objetivo es “sensibilizar sobre la alimentación saludable, prevenir la obesidad infantil y fomentar el consumo de productos de cercanía”. En este sentido, ha subrayado que a través de esta iniciativa “mostramos el músculo que tiene la provincia a los niños y niñas de nuestra tierra”. “Jaén es conocida por ser la mayor productora de aceite de oliva del mundo, pero también por contar con una amplia variedad de productos locales de gran calidad que debemos consumir y promocionar para apoyar a nuestros agricultores, a las empresas agroalimentarias y contribuir al desarrollo sostenible del territorio”.
Los escolares pealeños han disfrutado de un desayuno saludable a base de aceite de oliva virgen extra, tomate y jamón. Además, a lo largo de la semana tendrán la oportunidad de degustar otros productos locales como quesos, mieles, productos hortofrutícolas, lácteos, chocolates o repostería artesanal. “Se trata de alimentos de nuestra tierra que cuentan con el sello de calidad Degusta Jaén”, ha señalado el diputado, quien ha recordado que esta estrategia provincial cuenta actualmente con más de 300 empresas jiennenses adheridas y más de 3.500 referencias de productos.
Desde el inicio del programa en 2015, un total de 69 centros educativos de la provincia han participado en ‘Degusta Jaén en tu colegio’. Además del consumo de productos locales, esta iniciativa contempla otras acciones complementarias como la realización de distintos talleres, entre ellos uno centrado en la promoción del aceite de oliva virgen extra, que es impartido por la cooperativa vilcheña ‘Guardián de los Trofeos’, dentro del proyecto ‘Oleoescuela Guardián de los Trofeos’, que cuenta con la colaboración de la Administración provincial.
Ene 5, 2026 | Provincia
JAÉN.- Las empresas Apisierra, de Pozo Alcón; Mermeladas y Licores Santa Claudia, de Alcalá la Real; La Jamonería de Paco, de Jaén; La Despensa de Paraíso de Bardazoso, de Villanueva del Arzobispo; el restaurante Antique, de Úbeda; y la chef del restaurante Ajhito, de la capital jiennense, Patricia Díaz, han sido los galardonados en las distintas categorías establecidas en los XII Premios Degusta Jaén que concede la Diputación de Jaén y que se han otorgado en una nueva reunión de la comisión de esta marca de calidad.
El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha destacado que con estos galardones la Administración provincial «pretende reconocer la calidad, el esfuerzo y la trayectoria de productores, comercios y restaurantes que trabajan con productos Degusta Jaén».
Asimismo, ha subrayado que los premiados han sido seleccionados «entre las más de 300 empresas adheridas a esta marca impulsada por la Diputación, que elaboran sus productos de manera totalmente artesanal».
En la 12ª edición de estos galardones ha resultado distinguida como ‘Mejor Empresa Degusta Jaén 2025’ la firma Apisierra, de Pozo Alcón. «Esta empresa es un referente en la producción de miel y otros alimentos como chocolates y bombones realizados de manera artesanal», ha subrayado Perales, que también ha hecho hincapié en el trabajo de la firma alcalaína Mermeladas y Licores Santa Claudia, que destaca por la elaboración de la Jalea de AOVE –Premio al Mejor Producto Degusta Jaén 2025–.
El galardón a la ‘Mejor Promoción Degusta Jaén 2025’ ha sido concedido a La Jamonería de Paco, establecimiento ubicado en la capital jiennense. Su gerente, Francisco Miguel Reyes Chamorro, destaca, según Perales, por «su profundo conocimiento de la cultura del jamón y por la elaboración de productos gourmet alineados con la estrategia de calidad de Degusta Jaén».
En la categoría de ‘Mejor Establecimiento de Productos Degusta Jaén 2025′, el premio ha recaído en la charcutería La Despensa de Paraíso de Bardazoso’, de Villanueva del Arzobispo. Se trata de «una tienda situada en pleno corazón del parque natural que atrae a numerosos visitantes gracias a la promoción de productos tradicionales de la sierra, como el salchichón, la perdiz o el cerdo de orza».
El diputado se ha referido también al recetario y minuta del restaurante Antique, de Úbeda –Premio ‘Mejor Establecimiento de Restauración Degusta Jaén 2025’–, «un espacio ubicado en una de las ciudades más bellas del mundo donde ofrecen al comensal calidad a través de su gastronomía tradicional».
Por último, el premio al Mejor Chef Degusta Jaén 2025 ha sido para Patricia Díaz, del restaurante Ajhito de Jaén. Según Perales, «su cocina destaca por la fusión de sabores y técnicas de la gastronomía jiennense y japonesa».
La entrega oficial de los XII Premios Degusta Jaén está prevista para el próximo Salón de Alimentación, que se celebrará en la capital jiennense a mediados del mes de abril.
Ene 1, 2026 | Provincia
JAÉN.- La Diputación Provincial de Jaén ha iniciado una campaña promocional de productos Degusta Jaén de la mano de cuatro mercados digitales que operan en la provincia jiennense: Mercondal, Mercoliva, Mercamayor y Mercasegura, que agrupan a comercios locales de 26 municipios jiennenses. Esta iniciativa, que se prolongará hasta el próximo 18 de enero, consiste en una serie de sorteos de lotes de productos Degusta Jaén que se realizarán entre las personas que hagan compras superiores a los 20 euros de estos productos a través de cualquiera de estos 4 mercados digitales jiennenses.
Sobre esta campaña, el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, destaca que “la iniciamos en Navidad porque estas fechas son especialmente propicias para difundir los productos Degusta Jaén entre los consumidores de nuestra provincia”. En esta línea, subraya que de esta manera “pretendemos que la ciudadanía jiennense compre productos de nuestra tierra, beneficiando así tanto a los productores locales como al comercio local que está integrado en estos mercados digitales”.
Esta iniciativa promocional se traducirá en el sorteo de 10 bonos valorados en 30 euros que se podrán canjear por productos Degusta Jaén en cada uno de los 26 municipios que forman parte de Mercondal, Mercoliva, Mercamayor y Mercasegura. “Es una forma muy interesante no solo de incentivar el consumo de productos jiennenses que llevan este sello de calidad que otorga la Diputación, sino también de favorecer el uso de estas plataformas digitales que ya funcionan y a través de las que pequeños comercios y tiendas de estas localidades buscan ser más competitivos y atractivos para los consumidores”.
Para facilitar el acceso y la utilización de estos mercados digitales, esta acción promocional, que “tiene un coste global superior a los 14.000 euros y beneficiará a cientos de pequeños comercios y miles de vecinos”, según remarca Javier Perales, lleva también aparejada una campaña de alfabetización digital y publicidad que incluye cartelería, promoción en redes sociales o la entrega y recogida de los productos Degusta Jaén, entre otras cuestiones.
