JAÉN.- El investigador Davide Maria Consolaro, matriculado en el Programa Oficial de Doctorado en Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén, ha obtenido una beca en la I edición del programa ‘Fundación ONCE-Investiga’, cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) dentro del Programa de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza 2021-2027.
La ayuda permitirá el desarrollo de su tesis doctoral, centrada en el impacto de la trazabilidad blockchain como herramienta innovadora para mejorar la accesibilidad, la transparencia y la gobernanza en la cadena de valor del sector oleícola. El objetivo es fortalecer la relación de confianza entre productores, operadores y consumidores mediante tecnologías distribuidas y análisis de datos.
La investigación está dirigida por el profesor Domingo Fernández-Uclés y codirigida por el profesor Julio Vena Oya, del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la UJA.
Los objetivos del proyecto están alineados con las prioridades del FSE+, con un enfoque en la inclusión digital, la formación accesible y la valorización del entorno rural andaluz a través de soluciones tecnológicas avanzadas.
Actualmente, Consolaro realiza una estancia internacional en la Universidad de Bolonia (UNIBO), en el Departamento de Ciencias y Tecnologías Agroalimentarias (DISTAL), bajo la dirección del profesor Giulio Malorgio y en colaboración con el doctor Cosimo Rota.
La entrega de la beca tuvo lugar el pasado 18 de febrero y contó con la asistencia del director de la Unidad de Diversidad de la UJA, Javier Cortés, quien subrayó que esta concesión refuerza el compromiso de la institución con la excelencia investigadora y la igualdad de oportunidades.
14 ayudas en toda España
En esta primera edición del programa ‘Fundación ONCE-Investiga’, un total de 14 universitarios con discapacidad han recibido ayudas para continuar su carrera investigadora en centros como el CSIC y diversas universidades españolas, entre ellas la Universidad de Sevilla, la Universidad de Málaga y la Universidad de Jaén.
La concesión de esta beca sitúa a la UJA como referente en la integración de innovación tecnológica, inclusión y desarrollo del sector oleícola, un ámbito estratégico para la economía de la provincia.
