Feb 20, 2026 | Provincia
JAÉN.- El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acogió en la tarde de ayer la actividad ‘De Úbeda a Zacatecas: sabores de ida y vuelta en el Renacimiento’, una propuesta integrada en la XXV edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, que celebra el 25º aniversario de esta cita culinaria y cultural ya consolidada en la ciudad.
El acto contó con la presencia de la concejala de Turismo, Elena Rodríguez; el presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Francisco Javier Lozano; y estuvo conducido por el historiador Vicente Ruiz, autor del prólogo del libro conmemorativo editado con motivo de la efeméride.
Durante su intervención, la concejala subrayó el carácter especial de esta edición y explicó que se ha querido rendir “un homenaje simbólico y cultural a la ciudad mexicana de Zacatecas, muy vinculada históricamente a Úbeda a través del patrimonio y la gastronomía”, con el objetivo de reforzar los lazos culturales entre ambos territorios.
Rodríguez puso en valor el escenario elegido, al tratarse de “un espacio de referencia para la interpretación del paisaje del olivar y del aceite”, y agradeció la implicación del centro en la promoción de los aceites de calidad. En esta edición participan catorce marcas de AOVE, además de once restaurantes y tres cafeterías.
En el plano histórico, la edil destacó el trabajo de investigación de Vicente Ruiz sobre los intercambios gastronómicos durante la colonización del Nuevo Mundo, recordando que los productos viajaron en ambos sentidos del Atlántico, transformando de manera permanente la cocina europea y americana.
Por su parte, Ruiz describió la propuesta como “un viaje por el mar, por la tierra y por el pasado a través de los sabores”, comenzando con platos representativos de la España renacentista, continuando con recetas vinculadas a la alimentación de los marineros y culminando en una recreación culinaria inspirada en Zacatecas, donde se fusionan ingredientes ultramarinos y tradiciones europeas.
La experiencia concluyó con uno de los símbolos gastronómicos de la ciudad, el ochío, reinterpretado como ejemplo del mestizaje culinario surgido tras los viajes transoceánicos. La degustación se acompañó de vinos históricos como claretes castellanos del siglo XVI y manzanilla de Sanlúcar, vinculados a las rutas marítimas de la época.
La velada incluyó además elaboraciones del establecimiento Ermita Madre de Dios, cuyos orígenes e historia fueron explicados a los asistentes, acercando la historia local a través del paladar.
En el marco del aniversario se presentó el libro conmemorativo de las jornadas, entregado a los participantes al finalizar el acto, que recoge 25 recetas representativas de los restaurantes que han formado parte de este evento a lo largo de su trayectoria.
La concejala animó a vecinos y visitantes a disfrutar del resto de la programación y destacó la importancia de esta cita como reclamo turístico y gastronómico para la ciudad.
El evento contó también con la presencia del divulgador gastronómico Antonio Avellán, creador del perfil ‘Tómate algo por el mundo’, con alrededor de 65.000 seguidores, como vía adicional de promoción del destino.
Las XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento continúan consolidándose como una referencia que une historia, patrimonio y cocina, reforzando la proyección cultural y turística de Úbeda.
Feb 20, 2026 | Provincia
JAÉN-. El Plan de Infraestructuras Hidráulicas impulsado por el Gobierno de España y la Diputación de Jaén permitirá la mejora de la red de abastecimiento de agua en alta de Huelma, con una inversión de más de 855.000 euros. El presidente de la Administración provincial, Paco Reyes, acompañado por el diputado de Servicios Municipales, José Luis Hidalgo, ha presentado junto a la alcaldesa de Huelma, Ana María Guzmán, este proyecto en el marco de un acto en el que han estado presentes distintos colectivos vecinales de esta localidad.
Con la adecuación de esta red «se da respuesta a una demanda de vuestro pueblo», ha remarcado Reyes, que ha puesto de relieve la importancia del Plan de Infraestructuras Hidráulicas, tanto para Huelma como para el resto de la provincia jiennense, según ha trasladado la Administración Provincial en un comunicado.
Este plan «va a suponer en total una inversión de más de 206 millones de euros para ejecutar actuaciones dirigidas a garantizar el suministro de agua en nuestra provincia, especialmente, en periodos de sequía», porque «aunque actualmente, afortunadamente, los pantanos están a un nivel alto, pero el cambio climático esta aquí, es evidente, lo vemos día a día y la sequía hay que afrontarla cuando hay agua, hay que planificar las obras y anticiparse para cuando llegue ese periodo de escasez», ha remarcado.
Entre estas actuaciones, se encuentra la mejora de la red de abastecimiento en alta de Huelma, cuyo proyecto ha sido redactado por la Diputación de Jaén, que ha promovido también su inclusión en el Plan de Infraestructuras Hidráulicas.
Desde la Administración provincial, pese a que «no tenemos competencias en la gestión del ciclo integral del agua en Huelma», se ha impulsado este proyecto porque, según ha señalado Reyes, «somos muy conscientes del estado de deterioro de la red de abastecimiento en alta con la que cuenta actualmente el municipio y de la necesidad de intervenir cuanto antes para evitar que pueda quedarse sin suministro». Reyes ha subrayado que el objetivo del proyecto es «anticipar una solución efectiva a este problema».
De esta forma, con esta intervención, «damos respuesta a vuestras demandas y a la de vuestro ayuntamiento, además de poner de manifiesto la cooperación técnica, asistencial y económica que mantenemos desde la Diputación con los consistorios, especialmente los más pequeños, en la medida del presupuesto, que es limitado, y nuestras competencias», ha remarcado Reyes.
Este proyecto en Huelma, que será ejecutado por Acuaes –la Sociedad Estatal de las Aguas de las Cuencas de España, dependiente del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico del Gobierno de España–, permitirá renovar los más de 4,3 kilómetros de la tubería actual de la red de abastecimiento en alta, así como reparar y mejorar los depósitos tanto del sondeo como del manantial de Guadalíjar. A ello se sumará la instalación de nuevos bombeos en los puntos de captación para impulsar el agua, además de la colocación de paneles solares fotovoltaicos, entre otras intervenciones.
«Se trata de una actuación muy importante que está dando ya los pasos necesarios para su ejecución y que supondrá una renovación integral de la red de abastecimiento de agua en alta de vuestro municipio, garantizando así el suministro futuro a la población», ha destacado el presidente de la Administración provincial.
Feb 20, 2026 | Provincia
JAÉN.- Alcalá la Real ha logrado situar por primera vez su tasa de suicidio en la media nacional tras cerrar 2025 con dos casos registrados, un descenso significativo que el Grupo Motor por la Salud Mental atribuye al trabajo coordinado en prevención, detección precoz y acompañamiento, aunque insiste en mantener la prudencia y el esfuerzo continuado.
El Grupo Motor por la Salud Mental ha celebrado su reunión trimestral de seguimiento, presidida por el alcalde, Marino Aguilera, con la participación de profesionales de la Unidad de Salud Mental de Alcalá la Real, el Hospital de Alta Resolución, la Unidad de Gestión Clínica, personal municipal y la asociación Asociación GAMA.
Durante el encuentro se ha realizado una evaluación global del año 2025, analizando las actuaciones impulsadas desde el ámbito municipal, la atención sanitaria prestada por los servicios públicos de salud y el trabajo desarrollado en los centros educativos del municipio y sus aldeas, en coordinación con entidades como Papageno o Teléfono de la Esperanza.
Uno de los datos más relevantes abordados ha sido el número de suicidios registrados durante el pasado año, que se sitúa en dos casos. Esta cifra permite que Alcalá la Real alcance por primera vez la media nacional, en torno a 8 casos por cada 100.000 habitantes, muy por debajo de tasas anteriores que llegaban a triplicar ese indicador. Desde el Grupo Motor se ha valorado el dato de forma positiva, aunque con cautela, subrayando la necesidad de consolidar esta tendencia a medio y largo plazo.
El alcalde ha destacado que “estos datos reflejan que la estrategia puesta en marcha en 2021 está dando resultados, pero debemos reforzarla y mantenerla en el tiempo”, poniendo en valor la coordinación entre administraciones, profesionales sanitarios, comunidad educativa y tejido asociativo.
En la reunión también se ha constatado una mayor apertura social en torno a la salud mental. El psicólogo de la Unidad de Salud Mental de Alcalá la Real, Manuel Calvillo, ha señalado una creciente aceptación ciudadana y una mayor participación en las actividades de sensibilización y prevención. Asimismo, se ha subrayado la importancia de los protocolos activados en los centros educativos como herramienta clave para la detección temprana.
Entre las acciones desarrolladas en 2025 destaca el trabajo en los centros educativos a través de la Asociación GAMA, la Unidad de Salud Mental y la figura del enfermero referente escolar, una iniciativa bien valorada por el alumnado y respaldada por los equipos de orientación.
Durante el encuentro también se han abordado futuras actuaciones, como el curso de verano de la UNED sobre salud mental y el programa de alfabetización en esta materia que GAMA desarrollará entre marzo y junio.
Desde la Unidad de Salud Mental se ha informado además del avance de una investigación provincial sobre conducta autolítica, que permitirá identificar factores de riesgo y mejorar los mecanismos de prevención y atención, con especial aplicación al caso de Alcalá la Real.
Finalmente, se ha anunciado un próximo encuentro con la Mesa Técnica de Salud Mental de Priego de Córdoba para intercambiar experiencias y explorar posibles alianzas. El alcalde ha agradecido “el trabajo incansable del Grupo Motor para revertir una situación que durante años ha marcado al municipio y que ahora empieza a mostrar signos de mejora”.
![Jaén Merece Más celebra el Plan Impulsa-T como una “victoria de la reivindicación jiennense”]()
Feb 19, 2026 | Provincia
JAÉN.- El partido provincialista Jaén Merece Más ha valorado positivamente la aprobación y publicación en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía de las bases reguladoras del Plan Impulsa-T Jaén, un programa específico de fomento del empleo en la provincia, aunque lamenta que la medida llegue con 14 meses de retraso tras una “intensa presión política”.
La formación considera que la puesta en marcha del plan supone “una victoria de la reivindicación jiennense”, pero advierte de que se trata de un avance “agridulce”, al no haberse materializado con la urgencia que, a su juicio, requería la situación socioeconómica de Jaén.
Un agravio comparativo con origen en 2024
Desde Jaén Merece Más recuerdan que este programa nace de la denuncia pública realizada en octubre de 2024, cuando la Junta aprobó un Plan Singular de Empleo para Cádiz, dotado con 4,5 millones de euros, sin extender medidas similares a Jaén pese a presentar peores indicadores.
El presidente del partido, Juan Manuel Camacho, ha señalado que “Jaén lideraba el paro juvenil en Andalucía, con un 28,8%, y sufría una grave pérdida de población, con más de 4.400 habitantes menos en tres años”. Según la formación, esa presión política obligó al presidente de la Junta, Juanma Moreno, a anunciar a finales de 2024 un plan específico para la provincia, que no se ha hecho efectivo hasta ahora.
“Más vale tarde, pero Jaén no puede esperar”
Jaén Merece Más critica que lo anunciado como una respuesta urgente se haya demorado durante todo 2025. “Hemos pasado un año entero denunciando que el plan era papel mojado mientras los jóvenes seguían marchándose”, subrayan desde la formación.
El Plan Impulsa-T permitirá incentivar la contratación de desempleados mayores de 30 años a través de proyectos municipales, con ayudas de 10.900 euros por contrato. Camacho ha advertido de que el partido vigilará su aplicación: “El BOJA ya ha hablado; ahora toca que el dinero llegue de verdad a los ayuntamientos y a las familias”.
Más allá del empleo: infraestructuras y futuro
La formación provincialista insiste en que los planes de empleo son solo “oxígeno temporal” si no se acompañan de inversiones estructurales que permitan cerrar la brecha histórica de Jaén con otros territorios andaluces.
En este sentido, el candidato al Parlamento andaluz, Luis García Millán, ha defendido que “este plan alivia, pero no cura”, y ha reclamado infraestructuras y proyectos estratégicos que generen arraigo y oportunidades reales.
Jaén Merece Más concluye que el Plan Impulsa-T demuestra que la reivindicación política “sirve, aunque llegue tarde”, pero advierte de que la provincia seguirá exigiendo igualdad de trato y medidas de fondo para garantizar su desarrollo y futuro.
Feb 19, 2026 | Provincia
JAÉN.- Varias personas están siendo investigadas como resultado de los hechos ocurridos durante la reciente cabalgata de Carnaval celebrada en el municipio, tras intervenir presuntamente en la regulación del tráfico y en cortes de circulación sin contar con autorización, formación específica ni los elementos de seguridad exigidos por la normativa vigente.
Según ha informado la Policía Local, los investigados habrían colocado vallas y organizado el tráfico rodado durante el evento sin estar legalmente habilitados para ello, asumiendo funciones que son competencia exclusiva de los agentes de la autoridad, al afectar directamente a la seguridad vial de conductores y peatones.
Con anterioridad a la celebración del Carnaval, se había informado por registro oficial al Ayuntamiento de Mancha Real de las limitaciones legales de los voluntarios en este tipo de actos, recordando que la regulación del tráfico no puede ser asumida por personas sin capacitación ni respaldo legal, especialmente en eventos con gran afluencia de público y presencia de menores.
Desde el punto de vista penal, los hechos podrían encajar en el artículo 402 del Código Penal, relativo a la usurpación de funciones públicas, además de suponer un riesgo para la seguridad vial. Las diligencias ya han sido remitidas a la autoridad judicial competente, que será la encargada de determinar las posibles responsabilidades.
La Policía Local ha reiterado que cualquier necesidad de control o regulación del tráfico en eventos públicos debe canalizarse siempre por los procedimientos oficiales, como única vía para garantizar la seguridad de todos los ciudadanos y evitar situaciones de riesgo.
