Jul 30, 2026 | Turismo
JAÉN.- El Ayuntamiento de Úbeda y la Diputación Provincial de Jaén han inaugurado esta mañana el mirador ‘Me perdí por los cerros de Úbeda’, un nuevo recurso turístico que permitirá disfrutar de una de las panorámicas más representativas del mar de olivos y que se incorpora a la red provincial de miradores y carreteras paisajísticas impulsada para fomentar el oleoturismo y la interpretación del paisaje jiennense.
El acto ha contado con la participación del diputado provincial de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano; la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; la concejala de Turismo, Elena Rodríguez; la concejala de Urbanismo, María del Carmen García; la concejala de Bienestar Social, Natalia Pérez Merino; el arquitecto del proyecto, Alfonso Mollinedo; y Manuel Moreno, gerente del estudio ubetense More & More Design, responsable, junto a Esther Moreno, del desarrollo artístico y artesanal de la intervención. Con una inversión cercana a los 61.000 euros, financiada por la Diputación Provincial de Jaén a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino OleotourJaén, este nuevo espacio pretende ofrecer al visitante una forma diferente de descubrir el paisaje que rodea la ciudad Patrimonio Mundial, convirtiendo la contemplación del olivar en una experiencia turística, cultural y emocional.
Una alianza institucional para seguir impulsando el turismo de Úbeda
Durante el acto inaugural, el diputado provincial de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, destacó la estrecha colaboración que mantienen ambas administraciones para desarrollar proyectos estratégicos que continúan consolidando a Úbeda como uno de los grandes motores turísticos de la provincia. En este sentido, recordó que la elección de la ciudad para formar parte de la red de miradores «no es fruto de la casualidad», sino del liderazgo que viene ejerciendo el Ayuntamiento en materia turística y cultural. «Úbeda es una referencia como Ciudad Patrimonio de la Humanidad y un ejemplo de cómo un modelo de ciudad basado en el patrimonio, la cultura y la colaboración con el tejido empresarial genera desarrollo y atractivo turístico», señaló.
Lozano explicó que este mirador forma parte de una estrategia provincial mucho más amplia orientada a diversificar la oferta turística mediante carreteras paisajísticas, senderos experienciales y balcones al olivar que permitan redistribuir a los visitantes por toda la provincia y ofrecer nuevas formas de conocer el territorio. El diputado puso de relieve que el recorrido diseñado en Úbeda enlaza algunos de los enclaves más emblemáticos de la ciudad, desde el mirador de la calle Cava hasta San Lorenzo, la Era del Alcázar, Santa Lucía y este nuevo espacio, incorporando además elementos interpretativos vinculados a la literatura, la historia y la conocida leyenda de «Me perdí por los cerros de Úbeda», inspirada en la figura de Álvar Fáñez. «Queremos poner en el epicentro de la experiencia turística nuestra cultura del aceite de oliva virgen extra y ofrecer nuevas experiencias que permitan alargar la estancia media del visitante», afirmó.
Un enclave privilegiado para contemplar el paisaje
La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, quiso agradecer expresamente a la Diputación Provincial de Jaén su apuesta por incorporar a la ciudad dentro de esta red provincial de miradores, así como el trabajo realizado por el equipo técnico, las empresas participantes y los profesionales que han hecho posible la ejecución del proyecto. Olivares explicó que el Ayuntamiento asumió la búsqueda del emplazamiento más adecuado para la instalación, eligiendo uno de los puntos con mejores vistas sobre el mar de olivos y perfectamente integrado dentro de uno de los paseos más transitados y apreciados por la ciudadanía. «Queríamos que este mirador formara parte de un enclave muy visitado durante todo el año y que permitiera contemplar uno de los paisajes que mejor definen nuestra historia y nuestra identidad», destacó. La alcaldesa recordó que el olivar ha marcado el desarrollo económico, social y cultural de Úbeda y animó tanto a vecinos como a visitantes a disfrutar de este nuevo espacio «como un lugar para detenerse, respirar y contemplar un paisaje que reconforta incluso el alma», haciendo un llamamiento al respeto y cuidado de este nuevo recurso turístico.
El arquitecto Alfonso Mollinedo explicó que el proyecto parte de una idea sencilla: utilizar la arquitectura para dirigir la mirada hacia el paisaje. La estructura reproduce e interpreta los característicos óculos elípticos presentes en algunos edificios renacentistas, estableciendo un diálogo directo entre el patrimonio monumental de Úbeda y el paisaje del olivar que rodea la ciudad.
Para el desarrollo artístico del proyecto se ha contado con el estudio ubetense More & More Design, cuyos trabajos cerámicos aportan identidad y singularidad al conjunto. En representación del estudio, Manuel Moreno explicó que desde el primer momento el objetivo fue alejarse de una solución convencional y crear un elemento capaz de integrarse con el entorno sin restarle protagonismo. Las piezas cerámicas han sido elaboradas artesanalmente mediante cocción a 1.250 grados, logrando la resistencia necesaria para su instalación al aire libre y unas tonalidades verdosas inspiradas en las hojas del olivo, mientras que las letras incorporan acabados que armonizan con la estructura de acero corten. Moreno destacó que el mirador ha sido concebido como «la puerta de entrada al verdadero protagonista, que es el paisaje», y aseguró que la acogida ciudadana ha superado las expectativas. «Nada más terminar la instalación ya había personas esperando para hacerse fotografías. Para nosotros eso es un éxito», afirmó.
La inauguración del mirador ‘Me perdí por los cerros de Úbeda’ supone un nuevo paso en la estrategia conjunta del Ayuntamiento de Úbeda y la Diputación Provincial de Jaén para diversificar la oferta turística de la ciudad y consolidar el oleoturismo como uno de sus principales ejes de desarrollo. Esta actuación se suma a otros proyectos impulsados en los últimos años para poner en valor el paisaje del olivar y reforzar la conexión entre patrimonio, cultura, naturaleza y diseño contemporáneo, ofreciendo tanto a visitantes como a la ciudadanía una nueva forma de descubrir y disfrutar de uno de los paisajes más representativos de la provincia de Jaén.
Jul 9, 2026 | Provincia
JAÉN.- La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, ha informado de que la licitación de las obras de remodelación del Mercado de Abastos ha quedado desierta tras concluir, el pasado 7 de julio, el plazo de presentación de ofertas sin que ninguna empresa haya concurrido al procedimiento. Durante su comparecencia, la regidora ha explicado que se trata de un proyecto que el equipo de gobierno había impulsado «con muchísima ilusión», dada su importancia para el futuro de la ciudad. La actuación, dotada con más de cuatro millones de euros, está concebida como una de las inversiones estratégicas para la revitalización del centro histórico.
«Una vez finalizado el plazo y revisado el registro de entrada del Ayuntamiento, hemos comprobado que, desgraciadamente, no ha habido empresas interesadas en esta licitación, por lo que el procedimiento ha quedado desierto», ha señalado.
Contacto técnico con empresas que mostraron interés
Ante esta situación, Olivares ha anunciado que el siguiente paso será realizar un análisis técnico para conocer las razones por las que ninguna empresa ha presentado oferta. Para ello, el Ayuntamiento mantendrá contacto técnico con aquellas empresas que, durante la tramitación del expediente, solicitaron información o formularon consultas sobre distintos aspectos del proyecto y que, en algún momento del procedimiento, manifestaron interés en participar.
El objetivo será identificar los factores que han podido condicionar la ausencia de ofertas y, a partir de esa información, determinar cuál será el camino a seguir para hacer viable la ejecución del proyecto.
«Estamos decididos a transformar, mejorar y modernizar nuestro Mercado de Abastos»
La alcaldesa ha querido trasladar un mensaje de confianza, insistiendo en que esta circunstancia no modifica la voluntad del equipo de gobierno de llevar adelante la remodelación del Mercado de Abastos. «Si hay algo claro es que este equipo de gobierno y esta alcaldesa estamos decididos a transformar, mejorar y modernizar nuestro Mercado de Abastos», ha afirmado.
En este sentido, ha defendido que esta actuación continúa siendo una prioridad para el Ayuntamiento, al considerar que permitirá convertir el mercado en un espacio moderno, competitivo y adaptado a las necesidades actuales, capaz de generar riqueza y empleo, fortalecer la actividad comercial y gastronómica y contribuir a la dinamización económica, cultural y turística del centro histórico de Úbeda.
Una vez concluido el análisis técnico, el Ayuntamiento estudiará las medidas necesarias para continuar impulsando una actuación que considera estratégica para el desarrollo de la ciudad.
Jun 21, 2026 | Provincia
JAÉN.- El Ayuntamiento de Úbeda ha licitado las obras y la dirección facultativa para la rehabilitación y modernización del mercado de abastos de la ciudad, con un presupuesto de 4.137.900 euros. El proyecto se desarrollará sobre una superficie de 4.501 metros cuadrados y contará con un plazo de ejecución de 18 meses, planteando una transformación integral del inmueble que mantendrá sus valores arquitectónicos y patrimoniales mientras lo adapta a las nuevas formas de consumo y a las exigencias de sostenibilidad.
El mercado, construido entre 1933 y 1936, cuenta con especial protección patrimonial y figura inscrito en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz como uno de los inmuebles más representativos del Movimiento Moderno en la provincia de Jaén.
La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, ha destacado que esta licitación supone el inicio de una actuación largamente demandada, fruto de «un intenso trabajo técnico, administrativo y de planificación» que permitirá recuperar uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad para convertirlo en un referente comercial, gastronómico, turístico y social.
Apertura al entorno urbano y nuevo ágora central
El proyecto apuesta por transformar el mercado tradicional en un espacio multifuncional que combine la venta de productos frescos y de proximidad con nuevas propuestas gastronómicas, de restauración y de ocio. Una de las claves de la intervención será la apertura del edificio hacia su entorno, reforzando la conexión con la plaza Gallego Díaz y habilitando un nuevo acceso desde la calle Campanario, con el objetivo de que deje de ser un elemento aislado y se integre en la vida urbana y comercial del centro histórico.
El renovado mercado se organizará alrededor de un gran espacio central concebido como ágora y punto de encuentro ciudadano, en torno al cual se distribuirán 34 puestos de venta, pensados tanto para el comercio tradicional como para establecimientos de restauración y degustación gastronómica.
La actuación incorporará mejoras en sostenibilidad, eficiencia energética y accesibilidad, con nuevas instalaciones de climatización, ventilación, iluminación y telecomunicaciones, además de cámaras frigoríficas individuales. También se ampliará la planta sótano hasta ocupar toda la superficie del edificio, lo que permitirá crear 47 plazas de aparcamiento, junto a espacios de carga y descarga, almacenes, vestuarios y cuartos técnicos.
La cubierta del inmueble será objeto de una importante puesta en valor: se habilitará una terraza destinada a la restauración y degustación de productos locales, con vistas a la Sierra de Cazorla y al conjunto histórico de Úbeda, además de un recorrido panorámico guiado que ofrecerá una nueva experiencia turística vinculada al mercado y al patrimonio de la ciudad. Las obras incluirán también la retirada de las actuales cubiertas de fibrocemento.
Un proceso de casi una década
La alcaldesa ha reconocido que se trataba de un proyecto complejo «por la singularidad del edificio, por su protección patrimonial y por la magnitud de la inversión necesaria», aunque también fundamental para el futuro de Úbeda. El recorrido se inició en 2017 con los primeros estudios técnicos, geotécnicos y de viabilidad, y continuó con trabajos arqueológicos y una primera licitación en 2019 mediante concesión de obra y explotación que quedó desierta. En los dos años siguientes se explotó sin éxito la vía de la colaboración público-privada.
En 2022 se licitó la redacción del proyecto técnico, recibido en su versión de ejecución completa en noviembre de 2023. Sin embargo, surgieron obstáculos como la denegación de una subvención estatal, el incremento de costes derivado de la guerra en Ucrania y un peor estado estructural del edificio del previsto inicialmente, factores que elevaron el presupuesto por encima de los cuatro millones de euros. Ante esta situación, en 2025 se resolvió de forma amistosa el contrato con el equipo redactor anterior y se decidió preparar una nueva licitación ajustada a las necesidades reales del edificio, que finalmente ha visto la luz este mes.
Mientras se concreta el proyecto definitivo, el Ayuntamiento ha trabajado en los últimos años en mejoras de las instalaciones y en el traslado de los vendedores durante la ejecución de las obras. Esta misma semana, la alcaldesa, junto a otros miembros del equipo de gobierno y técnicos municipales, se ha reunido con los concesionarios para informarles sobre la situación del proyecto y trasladarles las garantías previstas para proteger sus derechos.
El Consistorio llevará a comisión informativa y posteriormente a pleno una modificación de varios artículos de la ordenanza reguladora del mercado, cuya principal novedad será la incorporación de garantías específicas para los concesionarios, asegurando que todos ellos recuperarán sus puestos una vez finalizada la rehabilitación. La propuesta contempla también indemnizaciones económicas durante el tiempo que duren las obras, que serían revisadas y ampliadas si el plazo de ejecución, previsto inicialmente en 18 meses, se prolongara por causas sobrevenidas.
Olivares ha trasladado finalmente a los vendedores que tanto ella como los servicios municipales implicados permanecerán a su disposición para ofrecer información, resolver consultas y acompañarles durante todo el proceso.
