JAÉN.- La concejala de Cultura, Turismo, Fiestas y Patrimonio Histórico, María Espejo, ha asistido a la presentación de la XII edición de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino, junto al presidente de la asociación organizadora, Darío Díaz Abellán, y otros representantes del colectivo, además de autoridades y colaboradores como Amador Carmona, director comercial de Caixabank.
Estos galardones, considerados ya entre los más relevantes del ámbito gastronómico en Andalucía, se celebrarán el próximo 29 de enero, a partir de las 20:00 horas, en el Palacio de Deportes Olivo Arena, y reunirán a cerca de un millar de asistentes. La edición de este año estará dedicada al vino en España, con la participación de destacados profesionales del sector a nivel nacional e internacional.
Durante su intervención, María Espejo ha definido estos premios como “una auténtica fiesta de la gastronomía” y ha destacado que “refuerzan el papel de Jaén como epicentro de la cultura del aceite de oliva y como un territorio comprometido con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia gastronómica”.
La edil ha felicitado a la Asociación Gastronómica Amigos del Santo Reino por la consolidación de esta cita, subrayando que “pone en valor a quienes, desde la cocina, la producción o la divulgación, contribuyen a engrandecer nuestra cultura culinaria y a proyectarla más allá de nuestras fronteras”. Asimismo, ha trasladado su enhorabuena a los nominados en las distintas categorías, a los premiados de honor y a los socios de honor “por llevar el nombre de Jaén por bandera”, así como a los patrocinadores que hacen posible la celebración del evento.
Por su parte, el presidente de la asociación, Darío Díaz, ha señalado que detrás de estos premios “hay mucho esfuerzo, pero todo se ve recompensado por la ilusión”. Ha explicado que esta edición rendirá homenaje al mundo del vino y contará con la presencia de profesionales de doce de las bodegas más importantes del mundo, además de numerosos bodegueros de primer nivel nacional.
En cuanto a los premios de honor, Díaz ha avanzado dos de los tres galardonados de este año: el doctor y psiquiatra Enrique Rojas, una de las figuras más reconocidas de la psiquiatría a nivel internacional, y la artista Ángeles Toledano, en plena proyección en el ámbito musical y reciente ganadora de un Premio Grammy. El tercer premiado se dará a conocer en los próximos días.
Finalmente, el presidente de la asociación ha destacado el carácter solidario de la cita, subrayando que toda la recaudación del evento se destinará a fines sociales, reforzando así el compromiso de estos premios con la sociedad jiennense.
