Juan Aceituno, segunda Estrella Michelin de la provincia de Jaén

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JAÉN.- Jaén ya tiene una segunda Estrella Michelin. Se trata de Juan Aceituno con su restaurante Dama Juana en la calle Melchor Cobo Medina . «Un premio al esfuerzo y la ilusión del chef Juan Aceituno y a su cocina tradicional de hondas raíces locales, finas texturas y delicadas elaboraciones», señalan desde la Guía Michelin que le ha concedido el premio esta noche en una gala que se está celebrando en Sevilla.