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JAÉN.- El Hospital de Santiago acoge hoy sábado la I edición del Ecomercado, una nueva e interesante iniciativa promovida por la organización Ecovalia que ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Úbeda y la Diputación Provincial de Jaén.  Este evento, como ha puesto de manifiesto el concejal de Comercio, José Luis Madueño, tiene como objetivo promocionar los productos ecológicos y el consumo de los mismos. “Sin duda, nuestro Ayuntamiento tiene que estar apoyando este tipo de iniciativas, que cada vez están teniendo más auge y que promocionan una manera de producir más respetuosa con el medio ambiente”, ha comentado. Y es que, como ha resaltado el edil de Comercio, esta manera de producir cada vez está siendo tomada más en cuenta, tanto por productores como por consumidores y se está asistiendo a un ascenso de establecimientos dedicados a la venta de productos ecológicos.

La realización de esta cita agroalimentaria ha sido posible gracias a un acuerdo firmado entre la organización Ecovalia y la Diputación de Jaén, que ha contado con el inestimable apoyo del Ayuntamiento de Úbeda para su realización. “Compartimos objetivos en cuanto a fomentar la producción ecológica y también el consumo responsable de productos ecológicos”, ha manifestado el diputado de Agricultura, Pedro Bruno. Por su parte, la secretaria general de Ecovalia, Desiré Rubio,  ha hecho hincapié en la importancia de la celebración de este tipo de eventos, ya que presenta una oportunidad única de conocer qué significa consumir de manera ecológica, reconocer un etiquetado de un producto ecológico y de conocer a las personas que lo producen estos productos de una manera directa.

ZONA COMERCIAL Y ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Además de la zona de mercado instalada en el patio central del Hospital de Santiago, compuesta por quince puestos, seis de ellos de la ciudad de Úbeda, el ecomercado contará con talleres dirigidos a niños y adultos y catas de productos. Asimismo, durante la celebración del evento se realizarán varios sorteos de cestas de productos ecológicos. En este ecomercado, el visitante podrá encontrar una amplia gama de productos ecológicos, tales como: aceite de oliva, quesos, embutidos, cosmética, zumos, chocolates, frutas, hortalizas, conservas naturales, entre otros. “Los productos que podemos ver en este ecomercado de son extraordinaria calidad”, ha apostillado el concejal de Comercio.