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JAÉN.-  Los Aceites de Oliva Virgen Extra de Mancha Real se van a dar a conocer  ante los profesionales de la cocina de la Provincia de Granada en el 1er Showroom de Aove que el Ayuntamiento de Mancha Real va a organizar en colaboración del Grupo PILSA el próximo lunes 17 de abril en el Restaurante “La Compañía” que el grupo granadino regenta en la Churriana de la Vega. Este evento tiene por objetivo acercar los Aceites locales hasta el sector profesional de la cocina en una provincia tan eminentemente turística como la granadina. “El AOVE supone la base de la Dieta Mediterránea, que se ha convertido por sí misma en un producto turístico” ha declarado la Concejal de Turismo Silvia Calvo, quien ha añadido que “por ello es de vital importancia contar con un AOVE de calidad cuando se quiere ofrecer una cocina de categoría”.

En este sentido, la edil ha señalado que “en Mancha Real tenemos la fortuna de contar con varios de los mejores AOVE del planeta, como certifica el hecho de que 3 de nuestras almazaras estén incluidas en la guía Evooleum o los distintos premios cosechados en los distintos concursos internacionales y queremos acercar esta calidad a los profesionales de la cocina que apuesten por dar un salto extra a la hora de ofrecer una gastronomía de excelencia”. Calvo ha sido recordado que esta calidad “viene dada por las condiciones que tiene Mancha Real, que abarca tanto la campiña en el Valle del Guadalquivir como las cumbres que albergan las montañas con la Denominación de Origen más alta del planeta, como es Sierra Mágina”.

El Showroom de AOVE contará con la presencia de destacados cocineros de la provincia de Granada, además de bloggers y críticos de cocina, así como una representación de profesionales de grupos de distribución de hostelería granadina, y en el mismo, se van a poder catar tanto los AOVE de Mancha Real como una muestra de la calidad que se puede conseguir en la cocina, usando nuestros AOVE Picual en un cocktail degustación ofrecida por el Restaurante granadino.  La muestra, que está patrocinada por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Mancha Real está enmarcada en la línea de “promocionar el AOVE de Mancha Real y posicionar sus Almazaras como referentes de calidad e impulsar la ciudad en el sector del Oleoturismo que desde el Ayuntamiento se está realizando en esta sentido”.