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Blogueras de Jaén han realizado, en la feria de turismo Tierra Adentro, una demostración culinaria para promocionar los productos de Degusta Jaén. Una actividad organizada por la Diputación y en la que han participado seis expertas, que van a preparar doce tapas, seis saladas y otras seis dulces. Para su elaboración se van a usar cerca de una veintena de productos jiennenses, entre los que están patés, almendras, alcachofas, aceite de oliva, salchichón, jamón, morcilla, mermelada, chocolate, miel, setas, frutos secos, queso y membrillos, entre otros.

Este «showcooking», entre otras acciones, sirve para promocionar los productos agroalimentarios, y lo hace a través de un mercado Degusta Jaén en el que toman parte 25 productores, que expondrán su género y lo venderán. La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha estado presente en esta actividad y que incluye también una degustación de tapas de los productores del mercado Degusta Jaén que se ha denominado “Cómete Jaén por un euro”. María Angustias Velasco explica que con estas propuestas “pretendemos mostrar las cualidades gastronómicas y culinarias que tienen los productos de nuestra provincia, es decir, invitamos a los consumidores y al público a que conozca los productos y también a saber cómo se pueden elaborar y preparar en una buena receta de cocina para animarlos así a consumirlos y comprarlos”. Para la responsable de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de la Diputación, con la estrategia Degusta Jaén “seguimos avanzando en todo lo que es la valorización y el dar a conocer los productos de nuestra tierra para una mejor comercialización de los mismos, y que los nuevos mercados y clientes que se creen con este tipo de actividades redunden en las ventas de las empresas y en el empleo que estos productores crean en nuestros municipios”.